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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Gravuras do Côa est un vin rouge élégant doté d'une structure aromatique éclectique et fruitée. Il présente un profil parfumé de fruits rouges et noirs mûrs, agrémenté de notes balsamiques, de tanins souples et d'une acidité complexe aux légères nuances de vanille et de pain grillé ; l'ensemble est très élégant, doux et persistant.
Vinification:
Gravuras do Côa est un vin rouge élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, issus de la région viticole du Douro. Après un éraflage partiel et le pressurage, le vin a macéré brièvement avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation. Une fois la fermentation terminée, le vin a été mis en fûts de chêne français usagés, où il a vieilli pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Gravuras do Côa est un vin rouge élégant et fruité, doté d'une structure souple et minérale. Il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes balsamiques, de vanille, de pain grillé et d'épices, le tout soutenu par une acidité délicate.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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